这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品(tiánpǐn)的福州市民 对“薇麦初秋”这个品牌(pǐnpái) 松软绵密的(de)脏脏蛋糕卷 这些融合宝岛台湾风味的(de) 正悄然俘获福州市民(shìmín)的味蕾 这份甜蜜事业的执掌(zhízhǎng)人正是台青、福州媳妇(xífù)陈依(yī)媄。从宝妈到品牌创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她(tā)与福州人洪健喜结连理 2014年夫妻俩带着(zhe)三个孩子 在创立“薇麦初秋”前(qián)，她在福州做过(guò)电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的(de)她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏体质，对食品特别(tèbié)挑剔，他们(tāmen)又很喜欢吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我(wǒ)的初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减料。”陈依媄(měi)说。 2017年，福州薇麦初秋(chūqiū)食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时(bǐshí)，福州的烘焙市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何(rúhé)脱颖而出？好的产品是关键！ 陈依媄请来了台湾知名的烘焙师傅(shīfù)一起研发(yánfā)新产品。“薇麦(mài)初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立之初，她便精准锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作(hézuò)，采用“零(líng)库存、零耗损”的供应链模式，大大(dàdà)减轻了经营成本。 凭借着对品质的(de)坚守和对市场的敏锐洞察，“薇麦初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年(qùnián)(qùnián)在厦门投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了(le)一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额(xiāoshòué)突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈依(yī)媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上(shàng)电商拓展到线下门店(méndiàn)，如今已在福州落地5家门店。 作为三个孩子的(de)妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场的不易(bùyì)，所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占(zhàn)比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到(dào)这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她计划推广具有福州特色的风味小吃(fēngwèixiǎochī)，如橄榄酥(sū)、茉莉花酥，“像游客去台湾旅游都会买凤梨(fènglí)酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让(ràng)更多人品尝到福州的甜蜜。”她说。